GÖK KUŞAĞI TATLISI

Bazı mutluluklar neden kısa sürer.İnsan kaderini mi yaşar?....

MALZEME



3 yumurta
3 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

3 çay bardağı irmik
1 çay bardağı şeker

2 paket kabartma tozu

 şerbeti için
4 su bardağı su
3 buçuk su bardağı şeker
1 talı kaşığı limon suyu kaynatalım soğsun






ÜZERİ İÇİN


2 çorba kaşığı kakao

3 çorba kaşığı hindistan cevizi



yapılışı


yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpüene dek çırpalım.Yoğurdu ,sıvıyağı ekleyip tekarar çırpalım.Unu,irmiği,kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.Hamuru margarinle yağlayıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım 180 % ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim.tatlıyı sönmüş fırında 5 dk.bekletip şerbetini emmesini sağlayalım.tatlıdan yuvarlak bir kalıp veya su bardağı yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkaralım tepside kalan tatlı parçalarını bir kaba alarak şerbetini süzelim.içine hendistan cevizini,kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım kakaolu karışımı tatlını üzerine düzgünce yayalım.keram sıkacağı yardımı ile hazırladığımız krem şantiyi tatlını üzerine sıkalım.arzuya göre meyve şekeri inçi şekeri ile süsleyelim.


AFİYET OLSUN

PORTAKALLI REVANİ

Merhabalar arkadaşlar
Artık Türkiyedeyim.Fotoğraf makinemin fotoğraflarını pcye aktarırken ablamın benim için yapmış olduğu portakallı revani fotosuna rastladım.bir an duygusallaştım.insan kuş misali geçen hafta ordaydım bugun burda.kaç ayım Fransa'da ablamın yanında geçti.ve bitti şimdi burdayım...herşey için için çok teşekkür ederim ablacığım...

MALZEMELER
3 yumurta
2 portakal suyu
1 portakal rendesi
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
vanilya
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1,2 damla limon suyu
su ile şeker kaynatılıp, limon suyu eklenir.
YAPILIŞI
yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.portakal suyu,rendesi,irmik,un,vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.az yağlanmış kare yada dikdörtgen kalıba dökülür.180 derecede pişrilir.fırından çıkar çıkmaz dilimlenerek üzerine 1 su bardağı soğuk su dökülür.2-3 dk sonra soğutulmuş şerbet dökülüp üstü bir kapakla kapatılıp soğumaya bırakılır.üzeri arzuya göre süslenir.afiyet olsun

HAYIRLI BAYRAMLAR

IFTAR MASASI

HINDISTAN CEVIZLI TATLI

FIRINDA SUTLAC

ELMALI TART

KARNIYARIK BOREK

Merhabalar...
Oncelikle hepimizin ramazan bayramini kutlarim.mevlam tekrar nasip etsin...
biliyorum uzun zamandir blogumu ihmal ettim ama leylegi havada gordum galiba aylardir geziyorum.suan Fransa'da ablamin yanindayim.bir kac ay ablamin yaptigi lezzetleri yayinliyacagim.Ablam cok beceriklidir:)))
Bugunde ablamin iftara gelen aile dostlari icin beraber hazirladigimiz masayi paylasmak istiyorum.menude neler vardi neler.ama ben hindistan cevizli topu yazmak istiyorum.mutlaka deneyin harika bir tat.ben cok begendim.hem pratik hemde lezzetli...

HINDISTAN CEVIZLI TOPLAR

MALZEMELER:
1 Yumurta
1 su bardagi irmik
1 cay bardagi sut
yarim cay bardagi sivi yag
100 gr tuzsuz tereyag
Alabildigine un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 Paket hindistan cevizi

SERBETI ICIN:
3 su bardagi seker

3 su bardagi su

YAPILISI:
once serbet icin seker ve suyu kaynatin.1 limonu sikin ve altini kapatin.
Butun malzemeleri bir kapta karistirin.1 paket hindistan cevizinden 1 cay bardagi karisima katin geri kalanini ustu icin ayirin.butun malzemeyi yogurun.kucuk toplar yapin 180° derece firinda pisirin.firindan cikinca once serbete batirip sonra hindistan cevizine bulayin.tepsiye dizin.hepsi bitince uzerine kalan serbeti dokup iyice icine cekmesini bekleyin.soguk olarak servis yapin.
afiyet olsun