bu guzel tarifi 52. P.D.C.S etkinligi icin lezzet treni arkadasimiza yolluyor ve basarilar diliyorum...
MALZEMELER
1 kg pirasa
3 corba kasigi sivi yag
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi pul biber
4 adet yufka
1 cay kasigi susam
1 adet yumurta
yarim halka sucuk
tuz
HAZIRLANISI
Tencerede ince kiyilmis pirasa ve sucuk zeytinyagi ile kavrulur.salca,tuz ve pulbiber ilave edilip karistirilir.kucuk kaseye 2 cay bardagi siviyag ve 1 cay bardagi su koyularak karistirilir.yufkalarin herbiri bu sulu yag ile yaglanir.bohca gibi katlanir.katlanan yufkalar 4 esit parcaya bolunur.ortalarina ic konur.kat yerler altta gelecek sekilde yaglanmis tepsiye dizilir.uzerine yumurta surulup susam serpilir.firinda pisirilir.afiyet olsun...
