Anne hakkı ödenmez,sevmeye ömür yetmez,bütün dünya benim olsa,bir tane ANNEM etmez...

KURU İNCİRLİ TAVUK GÖĞSÜ

Bu dünyada seni henüz görmeden,tanımadan seven tek bir kişi vardır: "ANNEN...!"

CANIM ANNEM SADECE BİRGÜN DEĞİL HER ZAMAN YÜREĞİMDESİN...

Tarifimi sevgili mutfaktan seslerin hazırlayıp sunduğu 59.p.d.ç.s. etkinliğine yolluyorum..

KURU İNCİRLİ TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER:

PANDİSPANYA İÇİN:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

6 adet kuru incir

1 su bardağı ceviz içi (elle kırılmış büyük parçalı olsun)

ÜZERİ İÇİN:

1 Su bardağı su

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nescafe (ben 1 yemek kaşığı capuccıno kullandım)

TAVUK GÖĞSÜ İÇİN:

1 Litre süt ( 5 su bardağı )

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

50 gr margarin

1 paket vanilyalı krem şanti

PANDİSPANYANIN YAPILIŞI:

Önce kuru incirleri suya yatırın.kuru incirler suda yumuşarken,şekerle yumurtayı çırpın.içine un,elle kırılmış ceviz parçalarını,küp küp doğranmış kuru incirleri ve kabartma tozunu koyup karıştırın.yağlanmış kare borcama dökün.180 derecede 1 saate yakın pişirin.piştikten sonra dinlenmeye bırakın.ılıyınca 1 su bardağına şeker ve nescafeyi koyup karıştırın.ben capuccıno kullandım.keki ıslatın.

KREMANIN YAPILIŞI:

1 litre süte un,nişasta ve şekeri ekleyip çırpma teli ile karıştırarak pişirin.kaynayınca içine margarini koyup mikserle 10 dk çırpın.krema ılık hale gelince içine 1 paket krem şantiyi toz halinde koyup tekrar mikserle çırpın.kekin üzerine dökün.üzerine çikolata rendeleyin.soğuk servis yapın.afiyet olsun...

KİNG'TEN TAKİPÇİLERİNE ÖZEL HEDİYE

KING elektrikli ev aletleri 2010 da 'da hanımları mutlu etmeye devam ediyor.Kıng dünyasına üye olan kazanıyor.Blog üyelerine çekilişsiz kurasız hediyeler veriyor.Bayanların yanısıra baylarda katılabiliyor.Kıng dünyasına adım atar atmaz şans dünyasının kapısını aralayan üyeler arasına sizde katılın.Hemen üye olun hediyeyi kaçırmayın.Çok kısaca yapılması gerekenler:

1-)kingdunyasi.blogspot.com adresine üye olun.
2-)Bloğunuzda kampanyayı duyurun.
3-)www.king.com.tr'de yer alan King Ladies Club 'e üye olun
4-)üye olduktan sonra ad,soyad,adres,yaş,meslek,medeni durum ve cep telefonu numaranızı
kingdunyasi@gmail.com adresine bildirin.işte bu kadarcık herkese bol şans...

SUCUKLU PIRASALI BOREK

Merhabalar arkadaslar
bu guzel tarifi 52. P.D.C.S etkinligi icin lezzet treni  arkadasimiza yolluyor ve basarilar diliyorum...
MALZEMELER
1 kg pirasa
3 corba kasigi sivi yag
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi pul biber
4 adet yufka
1 cay kasigi susam
1 adet yumurta
yarim halka sucuk
tuz


HAZIRLANISI
Tencerede ince kiyilmis pirasa ve sucuk zeytinyagi ile kavrulur.salca,tuz ve pulbiber ilave edilip karistirilir.kucuk kaseye 2 cay bardagi siviyag ve 1 cay bardagi su koyularak karistirilir.yufkalarin herbiri bu sulu yag ile yaglanir.bohca gibi katlanir.katlanan yufkalar 4 esit parcaya bolunur.ortalarina ic konur.kat yerler altta gelecek sekilde yaglanmis tepsiye dizilir.uzerine yumurta surulup susam serpilir.firinda pisirilir.afiyet olsun...

SUNSHINE AWARD ODULUM

Merhabalar arkadaslar

yine arayi uzattim ama sagolsun sevgili arkadaslarim peynir hosmelimi ve kurdelem beni bu odule layik gormusler cok tesekkur ediyorum.bende bu odulu sevgili gulay , elzemhobby , sari mutfak ,tubanin penceresi ,

cafe royal arkadaslarima hediye ediyorum:))) ....

TIRAMISU VE 48.P.D.C.S ETKINLIGI

selam arkadaslar

bugun cok sevdigim arkadasim Nimet'in bizler icin hazirladigi Tramisu tarifini verecegim.Ben cok begendim.Burdan sevgili arkadasimi ve prensesi minik Azra'yi opuyorum.ve bu tarifi ayrica etkinlige ev sahibiligi yapan sevgili elzemhobby'e gonderiyorum.basarilar diliyorum.Ayrica bekleyen mimlerimi en kisa zamanda cevaplicam:)))

TIRAMISU

Boudoirs (kedi dili biskui)
Mascarpone (crema)
3 yumurta
1 cay bardagi toz seker
1 buyuk bardak kahve
File badem
Kakao

Once yumurtanin sarisini ve beyazini ayirin.
Beyazini cirpin mixerle.
Sarisina 1 bardak toz seker ilave edin ve cirpin ve mascarpone’u (crema) ilave edin ve cirpin.
Bu karisima, cirpilmis beyaz yumurtayi ilave edin ve bu sefer kasikla karistirin.
Biskuileri ilik kahveye batirip tepsiye dizin (1 kere batip cikarin yeter).
Bir kat biskui yaydiktan sonra, kremayi dokun uzerine ve file badem serpin.
Yeniden biskui kati yapin, uzerine krema dokun ve file badem serpin.
Bozdolapinda bekletin ve servisten once kakao serpin uzerine. afiyet olsunn

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 31

KREM ŞANTİLİ TAVUK GÖĞSÜ

Merhabalar...

Bayram nasıl geçtı hiç bilmiyorum.O kadar yoğun geçtiki, bır bakmışım bayramın 4. günü biz istanbul yollarındayız...

Şuan istanbul'dayım... geziyorum...6 ayın özlemını gıderıyorum.Ne kadar muazzam bir şehir İstanbul,her gelişimde daha da hayran kalıyorum,derinlere dalıyorum...Nelere şahit olmuş neler görmüş...İstanbul'un derınlerınde kaybolmak istiyorum...İçimi acıtan bu şehri çook seviyorum...

Her neyse...sevgili çapan kızı nın hazırldığı etkinliğe tavuk göğsü tatlımla katılmak istiyorum ve başarılar dılıyorum...

KREM ŞANTİLİ TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER:
1 kilo süt
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
125 gr margarin
2 paket kakaolu petibör biskivü
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
YAPILIŞI:Tencereye 1 kilo sütü,şekeri,unu koyup az çırpın.Normal ateşte pişirin.Kaynayınca altını kapatın,az ılıklayınca içine margarin veya tereyağını koyup karıştırın kendi sıcaklığında eritin.sonra mikserle 5-10 dk çırpın.
Büskivileri toz halini alıncaya kadar robottan geçirin.Büyük bir tepsiye folyo serin.Üzerine hiç aralık kalmayacak şekilde büskivileri yayın.Üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi yayın.Buzdolabına koyun.Bir gece bekletin.Servis yapmadan önce krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın.muhallebinin üzerine yayın.Muhallebinin altındaki folyodan tutup muhallebiyi küçük dilimler halinde katlayın.büskiviler üste gelecek şekilde olsun.Dilimler halinde kesin.servis yapın.
AFİYET OLSUN

FRİENDSHİP AROUND THE WORLD AWARD/ ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

Merhabalar arkadaşlar,bayramdan sonra rahatsızlığım nedeniyle bloguma uğrayamadım.Ve açtığımda sevgili arkadaşım elif , beni en iyi arkadaşlık ödülüne layık görmüş,ve bu hediye ile blogumu açmak beni çok mutlu etti.

Bu ödülün amacı arkadaş listenizdeki Bloggerleri dünya çapında tanıtabilmekmiş...Ve sizi seçen arkadaşınızın listesindeki isimlerden 1 fazla olmalıymış...

Bende ödülümü sevgili;

Aynur,
Şengül,
Defneyle birlikte
Sofram,
Özay,
Yeşil domates,
Jasmin ve

Soframda beraber 'e hediye ediyorum.

BULGUR YE ETKİNLİĞİ

BULGURLU NOHUTLU SALATA
KISIR

Merhabalar arkadaşlar,öncelikle ablam için yazdığnız o güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.Benim yanımda olmanız benim hislerimi anlamanız çok güzel.İyiki varsiniz hepinizi çok seviyorum...

1haftadır sizlere uğrayamadım çünkü Sinop'a gittim.Birkaç gündür ordaydım.Yeni geldim ve pc başına oturup bana yazdığınız yorumlarınızı okumanın zevkini yaşıyorum.Çok teşekkür ederim.Ben Sinop'tayken yeni bir etkinliğe daha başlamısınz ve eksik olmasın sevgili derya benide unutmamış davet etmiş.Kendisine öncelikle başarılar diliyorum ve bende hazırlıksız yakalandğım için arşivimde olan 2 tarifle katkıda bulunmak istiyorum.

NOHUTLU BULGURLU SALATA

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı kısırlık bulgur

1 su bardağı haşlanmış bezelye

kıyılmış maydonoz ve dereotu

YAPILIŞI:Salata kasesi içine önce haşlanmış nohutları üzerine sıcak suda şişirilmiş bulguru,haşlanmış bezelyeyi,kıyılmış maydonozu ve dereotunu koyun.Üzerine zeytinyağını ve 1 limon suyunu dökün.Taze nane ile süsleyin.Yoksa kuru nane serpebilirsiniz.

afiyet olsun

KISIR

malzemeler:

7-8 taze soğan
yarım demet maydanoz
4 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
bir tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
1 kahve fincanı limon suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
bir avuç taze nane yaprakları
2 domates

YAPILIŞI:Bulguru bir kabın içerisinde sıcak su ile ıslatın.Üzerini kapak ya da tepsi ile kapatın.20-30 dk kadar bekletin.
Salatalık malzemeleri istediğiniz şekilde doğrayın.
Sıvı yağı tavaya dökün ve domates ve biber salçasını güzelce kavurun.Birazda tuz ilave edin.
Sırasıyla salçalı yağı, doğranmış salatalık malzemelerini, limon suyunu, tuz ve baharatları şişmiş olan bulgurun içine karıştırın.
Salatamız servise hazırdır.
AFİYET OLSUN

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 23

Merhabalar arkadaşlar,

kısa bir süredir sizlere uğrayamadım.çünkü ablamın sözü vardı.Canım ablam artık yuvadan uçuyor.Ablam benim hem arkadaşım hem dostum hemde sırdaşımdı.Şimdi yanlız kalmak bana çok koyacak biliyorum.Ama ablamında mutlu olması benide mutlu edicek.Ve tek tesellim bu olacak....

Neyse yine duygusalığım üstümde...

Sevgili DERYA 'nın hazırladığı etkinliğe bende ablamın sözünde yaptığım pastayla katılıyorum.İnşallah herkese hayırlı olur...

ISLAK YAŞ PASTA

3 yumurta

1,5 bardak şeker

1 su bardağına yakın sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

ÜZERİ İÇİN

1 Paket krem şanti

1 su bardağı süt

1 paket çikolata sosu

YAPILIŞI

Yumurtalar ile şekeri çırpın.Sonra içine yoğurt,sıvı yağı,kakao,kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpın.yağlanmış tepsiye dökün.45-50 dk pişirin.

Üzerine krem şantiyi çırpın soğuyan kekin üzerine sürün.Üzerine tarife göre hazırladığınz çikolata sosunu soğutup servis yapmadan önce dökün.

AFİYET OLSUN....

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 22

MEYVELİ KEK

Merhabalar,bu güzel etkinliği sevgili arkadaşımız fatoş yapıyor.Davetinden dolayı kocaman teşekkür ediyor ve kolay gelsin diyorum...

Etkinliğe arkadaşım Ümran'ın yaptığı Meyveli kek ile katılmak istiyorum.Çok lezzetli bir kek ben beğendim.Tavsiye ederim...

MEYVELİ KEK

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 kase kuru üzüm

1 kase fındık ve ceviz içi

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtaları önce köpük oluncaya kadar çırpın.İçine süt,sıvı yağ,un'u koyun.Tekrar çırpın.İçine kuru üzüm,fınfık ve ceviz içini kabartma tozunu,vanilyayı ekleyin.Tekrar çırpın.Yağlanmış kalıba dökün.40-45 dk pişirin.Servisten önce pudra şekeri ile süsleyin.

AFİYET OLSUN

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 20

HAVUÇLU İRMİK PASTASI

Merhabalar,biraz rahatsız olmam sebebiyle bloguma fazla vakit ayıramadım.Şuan bile yataktan kalkıp öyle geldım pc başına.İyi olmam için hepinizden dualarınzı beklıyorum...

Bu güzel etkinliğe mucizembenibul ev sahipliği yapıyor.O güzel davetine hasta olsamda zevkle,

sevgili arkadaşım umran'ın yaptığı farklı tarifle katılıyorum.

İRMİKLİ HAVUÇLU TATLI

5 Bardak süt

1 Bardak irmik

1 Bardak şeker

2 havuç

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

1 Bardak kuru üzüm

1 bardak ceviz içi

1 bardak süt

süslemek için kivi

Tencerede 5 bardak sütü şeker ve irmikle pişirin.pişince içine vanilyayı katın ve borcama dökün.Soğumaya bırakın.

Ayrı tavada havuçları az yağda yumuşayıncaya kadar sote edin.Ocağın altını kapatınca içine kuru üzüm ve ceviz içini katıp karıştırın.İrmik tatlısının üzerine dökün ve yayın.üzerine 1 bardak sütle çırptığınız krem şantiyi sürün.üzerini kivi ile süsleyin.Buzdolabında 3 saat bekletın servis yapın...

Afiyet olsun

DİKKAT DİYET VAR ! .....

LİMONLU ISPANAK KÖKÜ
Haftanın ilk gününden herkese kucak dolusu selamlar.İnşallah bu haftamız hepimiz için mutlu,huzurlu,sevinçli güzel haberlerle dolu geçer.Umutsuzluğa kapılmadan,ÜZÜLMEDEN içimizdeki umut kırıkları hiç tükenmeden,iyi insanlarla bizi gerçekten biz olduğumuz için içten seven insanlarla geçer......
İnsanın umudunun kırılması,tükenmesi kendini köşeye sıkışmış gibi hissetmesi o kadar zor ki....
Hayattan zevk alamaması etrafındakı güzellikleri göremeyecek duruma gelmesi o kadar zor ki...
Birde bu girdaplar içinde boğulurken kendini çıkmazda hissederken hayatta mesul olduğu işlerle uğraşmak zorunda kalması o kadar zorki...
Bugun yabancı dil sınavım var,sertifika almam için bu sınavdan alacağım puanlar çok önemli.Dualarınızı beklıyorum.....

Sevgili AYNUR canım arkadaşım çok güzel bir muhebbetimiz var kendisiyle.Devamlı yanımda,saolsun beni hiç yanlız bırakmıyor.Kendısını öpüyorum burdan...
Arkadaşım AYNUR 'un vesilesiyle DİKKAT DİYET VAR ETKİNLĞİNE katılmış bulunuyorum.Aslında katılmayacaktım.Çünkü diyetle ilgili hiç bir fikrim yok.Bu yaşıma kadar hiç diyete ihtiyaç duymadım.Çok zayıf ve narin bir bünyem var.Zayıflamak için diyete ihtiyacım olmadı.Kafaya bir şey taktımmı üzüldümmü anında zayıflarım.Zayıflamak az kalır eririrm nerdeyse:)........
İşte bu sebebden dolayı aklımda hiç dıyet tarifi yoktu.Bende canım annemden yardım istedim.Çok güzel ve gerçekten hafif Ispanağın köklerınden yapılan limonlu bir tarif verdi.Tatdığımda gerçekten çok lezzetli geldi bana.Tavsiye ederim...
Malzemeler
1 kilo ıspanak
2 havuç
1 soğan
1 limon
Ispanağın köklerini kesin,Güzelce yıkayın.tencereye bütün malzemeleri çiğ olarak koyun.Az su verin.Hafif ateşte pişirin.zaten hemen pişiyor.Kökler yumuşayınca 1 limonun suyunu sıkın.İsteğe göre baharat katın.Afiyet olsun Hanımlar:)...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 19

GALETA UNUNA BULANMIŞ MİNİK TOPLARmerhabalar,sevgili yemek güncesi bu güzel etkinliğe beni davet etti.Bende sevgili arkadaşım Ümran'ın yaptığı bu güzel topların tarifini vereceğim.

1 paket margarin

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

kabartma tozu

Aldığı kadar un

içi için:patates ve baharatlar(karabiber,pulbiber,tuz)

Bütün malzemeleri yoğurun.Bir gece önceden yoğurup bir gece dinlendirin.Ertesi gün patatesleri haşlayın ezin baharatları ekleyin.Hamurdan cevizden az büyük toplar yapın içine patatesli harcı koyun.Kapatın.Galeta ununa bulayın.Fırına verin.Pembeleşinceye kadar pişirin.Sıcak servis yapın.Afiyet olsun...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 18

FRANSIZ USULU PİZZA

merhabalar, 18. porselen çay saatleri etkinliğinin ev sahibliğini, sevgili kadının mutfağı yapıyor.Bende önceki yaz gittiğim Fransa'da öğrendiğim fransız usulu pizzayla etkınlığe katkıda bulunmak ıstedım.Çok lezzetli oluyor arkadaşlar hazır pizzadan farkı olmuyor.Şiddetle tavsıye ederım.şimdiden afıyet olsun.Tarife buraya tıklıyarak ulaşabilirsınz.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 17

Merhabalar,sevgili belgin benı etkinliğe davet etti.Kendısıne çok teşekkur edıyorum.Uzun sure katılamadım etkınlığe ama artık burdayım katılmaya çalışacağım.Bende etkiniğe çaylı havuçlu kekle giriş yapmak istedım.Hepimizin bildiği bir tarif ama çok sevdiğim için yaptım sizlere sunuyorum.şimideden afiyet olsun...

ÇAYLI HAVUÇLU KEK

Malzemeler:3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı çay demi

1 su bardağı havuç rendesi

2 buçuk su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

YAPILIŞI:Şekeri yumurtalarla iyicene çırpın.Geri kalan malzemeleri katın tekrar çırpın.Yağlanmış kalıba dökün,40,45 dk pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.....

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 6

Merhabalar,bu guzel ve samimi sıcak etkinliğe benide davet ettiği için sevgili güldencehobi ye çook teşekkürler.Bu benim ilk etkinliğim ve derslerımın yoğunlugundan geçen hafta katılamadım.Ama sevgili güldencehobi beni unutmayıp tekrar davet etti.Kendısını burdan kucak dolusu öpüyorum.Ben bu guzel etkinliğe Krem şantili büsküvili pastayı yazmaya çalışacam.

KREM ŞANTİLİ BÜSKÜVİLİ PASTA

MALZEMELER:2 Paket kakaolu krem şanti

2 su bardağı süt

2 paket kakaolu büsküvi

1 paket kakaolu bitter çikolata

1 paket kakao sosu

üzerini süslemek içi hindistan cevizi

YAPILIŞI:Krem şantileri sütle çırpın.İçine büskivileri kırın,çikolataları doğrayın.Yuvarlak veya kare tepsiye karışımı ökün.Ayrı bir yerde 1 paket kokaolu sosu üzerindeki tarife göre pişirin.Soğutun.Pastanın üzerine dökün.Buzdolabında 1 gece bekletin.Servis yapmadan üzerini hindaistan cevizi ile süsleyin.

AFİYET OLSUN