İFTAR MENÜSÜ

1-Tarhana çorbası
2-zeytinyağlı ıspanak
3-mantar soslu spagetti

Merhabalar;

Hala şehir dışında olduğum için yemek tarifleri ekliyemedim.Ama yaptığım yemeklerin gördüğüm herşeyin resmini çektim.zamanla tarifleri yayınlamaya çalışacam.Bugun resimde gördüğünüz iftar menüsü koydum.Tarhana anneannemin yaptığı el yapımı Sinop tarhanası.Merak ederseniz yorumlarınıza göre anneannemden tarifi alıp sizler için yayınlarım.ıspanak yemeği malum.ama mantarlı spagettiyi mutlaka denemenızı tavsıye ederim.çok lezzetlı oluyor.Devamlı ve tadından hiç bıkmadığım bir lezzet.kısaca bir tarif edeyim.Spagettiyi haşlayın.(malum normal makarna gibi:)

Diğer taraftan tavada önce soğanları,küçük küçük doğradığınız biberleri,domatesleri ekleyin en sonda önceden suyunu çekene kadar sote ettiğiniz mantarları (ben sote edilmiş mantarları 1'er yemeklık ayırıp dondurucuya atıyorum.lazım olduğunda çok paratik oluyor)koyun.Baharatları tuz,karabiber,pulbiber,isteğe göre çoğaltabilirsiniz.Ben baharatı çok seviyorum.sote edin.sosun içine spagettinin haşlanmış suyundan 2,3 yemek kaşığı koyun.karıştırın.haşlanmış,süzülmüş spagettinin üzerine dökün yayın sıcak servis yapın....

AFİYET OLSUN hepinize hayırlı ramazanlar