Pazartesi, Mart 10

YUMURTALI ISPANAK


Haftanın ilk gününden herkese merhabalar,güneşli ve güzel bir hava ile güne başlamak insana pozitif enerji veriyor.Aslında insanın içi, ruh hali nasılsa öyle geçiyor günleri.Havanın güzel olması insanın hayata daha sıkı bağlanması ve kendı yanlızlığında kaybolmaması için sadece bir sebebtir.Geçmişe nokta koyup, geleceğe satır başları ile başlamak geriye hiç bakmadan keşke demeden başımıza gelen herşeyin Allah'tan geldiği şuuru içinde yaşamak bu inanca sahip olmaktır mutluluk.Ve sahip olduğumuz güzelliklerin,nimetlerin bir kere daha şükrünü eda etmektir...
Kış aylarının ençok sevdiğim sebzesidir ıspanak,her türlüsünü yerim(kıymalı zeytınyağlısını,böreğini,limonlusunu"bu çok ayrı bir tarif ıspanağın köklerınden yapılıyor ve bol limon sıkılıyor hoş ve mayhoş tadı oluyor" bırde bilhassa kahvaltılarda,ikindi çaylarında aparatif olarak yaptığımız tadı çok lezzetli olan yumuratlı ıspanak varki onun yeri başka.Ablamda sağolsun cumartesi sabahı kahvaltıya yapmış.İnsanın uyandığı zaman en sevdiği yemeğin kokusu ile uyanması çok güzel oluyor.Çay demlenmiş, yumurtalı ıspanak mis gibi kokmuş oo ınsan o anda daha ne ister ki:)
Tarif herkesce malum ama ettekraru ahsen kabilinden tekrar edeyim;Ispnakları yıkayın doğrayın sonra yağda kıymayı(kıyma eger kavrulmuşsa ki ben hep kavrulmuş kıyma kullanırım bana zaman kazandırır,kıymayı koyduktan hemen sonra ekleyıin ıspnakalrı ama çiğ kıymaysa 5-10 dk kavurmak gerekıyor.)koyun kavurun sonra içine ıspnakları koyun kavurun en son yumurtaları kırın baharatlarla tatlandırın.Afiyet olsun...

8 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Canım günaydın, nasılsın, inşallah daha iyisindir. Yumurtalı ıspanak çok severiz, ben de aynen senin gibi yaparım ve yemeklerimde de hep kavrulmuş kıyma kullanırım,böylesi çok daha güzel oluyor. Ellerine sağlık güzelim afiyet şeker olsun, sevgilerimle öpüyorum...

Neşeli Sesler dedi ki...

Sayfanız çok güzel
Ispanak da harika olmuş
elelrinize saağlık
Sevgiler

ayşegülmutfakta dedi ki...

merhaba melek iadeyi ziyaretine geldim :)
yumurtalı kıymalı ıspanak nefis olmuş çok besleyici!

arkadaş listene girmekten memnunluk duyarım canım..
blogum için güzel sözler etmişsin teşekkür ederim şimdi bende senin blogunu gezicem. bu arada samsunun neresindensin? ben bu yaz samsuna çok geldim ve çok beğendim kesinlikle büyükşehir... en son bayramda gelmiştim eşimin işi nedeniyle çok güzel biryer aslende sinopluyum hemşehri sayılıyoruz azcık :))

ikizlerinannesi dedi ki...

selam
bende sana burdaki adresimden yazmak istedim ispanak benimde encok sevdigim yemektir ablanin ellerine saglik harika olmus sevgiler
keskinliden
burdaki adresim
http:// ikizlerinannnesi-ikizlerinannesi.blogspot.com

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canımm
Ispanak harika görünüyor.Ellerine sağlık

çook teşekkür ederim arkadaşlarının arasında olmakatan,ve yorumundan çok memnun oldum,inş. sık sık güncellemeye çalışacağım çekirdekten çınara bloğumu

ezginin mutfağı dedi ki...

MELEKCİM YORUMUN VE ZİYARETİN İÇİN ÇOK TESEKKÜR EDERİM CANIM BENDE HEMEN EKLEDİM LİSTEME SENİ.BLOGUN ÇOK HOŞ GERÇEKTENDE.
YUMURTALI ISPANAKTA ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAGLIK CANIM SIMSICACIK KOCAMAN SEVGİLER

yesildomates dedi ki...

canım nasılsın umarım iyisindir..gerçekten havalarında insanın ruh haline çok etkisi var..iyi olmana sevindim..

ıspanağın hertürlüsünü severim..ellerine sağlık...öptüm görüşürüz...

hdidem dedi ki...

merhabalar ziyaretiniz ve güzel sözleriniz için çok tşkler herzaman beklerim bende gelirim sizinde sayfalarınız çok güzel çok duygulu yüreğinize ellerinize sağlık buarada listenize ekleyecekmişsiniz onur duyarım bende sizi ekliyorum sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

HAYAL SEVDAM'A

İÇİMDEKİ SAKLI SEVDA