KISIR VE DAVETLER

KISIR

FINDIKLI KURABIYE

SU BOREGI

EKLER (PROFITEROL)

DAVETLI OLDUGUMUZ MASA

merhabalar arkadaslar;

Bildiginiz uzere ben suan Fransadayim.Ablamin yanindayim.Cok guzel geciyor.Her gun ablamin bir arkadasina davetliyiz.hepsi cok seker insanlar.gecen hafta ablamin arkadaslarindan nimet hanima misafir olduk.cok guzel hazirlamisti masayi resimde goruldugu uzere.cokda lezzetliydi.masada neler yoktu ki...su boregini nimet hanimin annesi yapmisti yemeye doyamadim.ama bugun ben kisirin tarifini vermek istiyorum.bir kac gun sonra kiyir kurabiyelerinde tarfini verecegim.insan zaten resimlere bakinca doyuyor.ellerine saglik diyorum nimet hanimin.kendisiyle sicacik bir arkadasligimiz oldu...

KISIR :2 su bardağı ince bulgur

1 soğan

2 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızıbiber

1 çay kaşığı pulbiber

1 limonun suyu

1/2 çay bardağı yağ

2 çorba kaşığı domates salçası

Birkac Salata yapragi

Bulguru yıkayip, bir tencereye koyun.Üstüne bulgurun seviyesinde sıcak su dökün.Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekleyin.Bulgur soğuduktan sonra rendelenmis taze soğan, nane, tuz, kırmızı biber, pulbiberve limon suyunu ekleyip karıştırın. Ayri bir tavada yag ve salcayi kizartip, hazirladiginiz kisirin uzerine dokun.Salata yapraklarini(Yani marul yapraklarini.burda marula salata diyorlarda:))) ince ince kesin ve kisirin icine koyun.Arzuya gore nar eksiside eklenebilir…

afiyet olsun ....