Pazar, Şubat 7

YOGURTLU BAMYA SALATASI

selam arkadaslar
bugun aile dostumuz sevgili necmiye ablamin yaptigi bamya salatasi tarifini verecegim.ben 1 kere denedim balik gibi kiyir kiyir oluyor cok begendim tamak tadima uydu yani tavsiye ederim...
1 kg. bamya
1 yumurta
1 su bardağı un
1 adet limon
1/2 çay bardağı soda
Karabiber
Pulbiber
Sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı

Bir kapta limonlu su hazırlayın ve konik kestiğiniz bamyaları bu suya atın.
Sonra bamyaları süzüp, kağıt havlu ile kurulayın.
Çırpılmış yumurtayı, sodayı ve azıcık karabiberi bamyaya ilave ederek bulamaç haline getirin
Bir kaba unu dökün ve bamyaları una bulayıp kızgın yağda 10 dk. kızartın.
Kevgir yardımı ile kağıt havlu serilmiş tepsiye alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pulbiber ve karabiber ile süsleyin.

afiyet olsun

7 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

güzel görünüyor meleğim dostunuzun ellerine sağlıık:))

Pembe Tatlar dedi ki...

Seviyorum yoğurtlu lezzetleri...

sarı mutfak-hande dedi ki...

ilk kez duydum merak ettim bu tadı
ellerine sağlık güzel görünüyor canım
sevgiler

Mihriban dedi ki...

Bamyayı pek sevmeyen biri için değişik bir alternatif olabilir.Daha önce duymamıştım Deniyeceğim...Sevgiler...

yemek yapalım dedi ki...

bende bamyayı mısır unuyla kızartırı ama yoğutlu hiç denenmedim güzel bir fikir ellerine sağlık

birdutmasali dedi ki...

BUNU HİÇ DUYMAMIŞTIM !!
:)

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Hiç denemedim ama nefis olduğunu tahmin edebiliyorum. Ellerinize sağlık, sevgiler.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

HAYAL SEVDAM'A

İÇİMDEKİ SAKLI SEVDA